Islay

Eine Sonderstellung nimmt die Insel Islay (gesprochen „Eila“) ein, die noch vor Jura weit in der Nordsee liegt. Auf ihr befinden sich gleich acht Brennereien, deren Single Malts sich vom Rest der Welt meist deutlich unterscheiden: Hier regiert der Torf! Die Brennereien seien deshalb auch alle erwähnt: Bowmore, Port Ellen, Laphroaig, Lagavulin, A...

Eine Sonderstellung nimmt die Insel Islay (gesprochen „Eila“) ein, die noch vor Jura weit in der Nordsee liegt. Auf ihr befinden sich gleich acht Brennereien, deren Single Malts sich vom Rest der Welt meist deutlich unterscheiden: Hier regiert der Torf! Die Brennereien seien deshalb auch alle erwähnt: Bowmore, Port Ellen, Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg, Caol Ila sowie Bruichladdich und Bunnahabhain. Die letzten beiden sind eine Ausnahme, da ihre Single Malts weniger torfig, aber nicht weniger gut sind.

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